멸균우유 vs 일반우유: 장단점 및 차이점 비교!

멸균우유 장단점과 일반우유 차이 멸균우유 장단점과 일반우유 차이를 알아보세요. 영양, 맛, 유통기한 등 다양한 측면에서 비교합니다. 멸균우유란? 멸균우유는 고온살균법을 통해 모든 미생물을 제거하여 무균 상태로 만들어지는 우유입니다. 이 과정에서 우유는 135도 이상의 고온에서 몇 초 동안 가열되어 열처리됩니다. 이로 인해 멸균우유는 일반 우유보다 훨씬 긴 유통기한을 가지게 되며, 일반적으로 실온에서 6주에서 10주까지 보관할 수 있습니다. … 더 읽기